Calendario con pensiero del giorno 27 novembre – Cosa ricordare oggi?
La frase di oggi
Feste e Sagre del 27 novembre
Festa della Cicerchia a Serra de’ Conti (Ancona, Marche)
- La festa comincia proprio giovedì 27 novembre 2025 e si protrae fino al 30 novembre.
- Si tratta della 30ª edizione.
- Il borgo si anima di eventi, cantine e osterie per gustare la “cicerchia” — legume tipico locale — con numerose ricette, dalle zuppe ai piatti più creativi.
Fonte: umbriaeventi.com/
38° Mostra del radicchio a Martellago (Veneto)
- Prodotto Tipico: Radicchio
- 27 Novembre 2025 – 14 Dicembre 2025
La Mostra celebra il Radicchio Rosso Tardivo IGP — un’eccellenza veneta, un radicchio invernale dal sapore deciso e dotato di riconoscimento IGP.
Si tratta di una manifestazione enogastronomica e popolare: ci sono esposizioni agricole, vendita diretta, mercatino di prodotti locali, stand gastronomici, piatti tipici, musica, animazione.
L’evento è organizzato da Pro Martellago, associazione che cura gli stand, la logistica e l’accoglienza.
Alla manifestazione potrai:
- Vedere e acquistare radicchio tardivo fresco e altri prodotti locali: verdure, formaggi, salumi, conserve, ecc.
- Gustare piatti tipici della tradizione veneta/cotture a base di radicchio: risotti, lasagne o paste, radicchio al forno o grigliato, contorni e ricette gourmet.
- Partecipare ad eventi collaterali: musica, animazione, stand gastronomici, momenti conviviali, anche per famiglie.
- Conoscere da vicino la tradizione agricola del radicchio — non solo un prodotto, ma una cultura locale, con storia e metodo di coltivazione/produzione.
Cosa accadde oggi?
1998: Uscita in Giappone della console Sega Dreamcast
2001: Rilevamento dell’atmosfera di un esopianeta con telescopio Hubble
2002: Primi casi noti di SARS
2002: Uscita del film Disney “Il pianeta del tesoro“
2004: Restituzione di reliquie cristiane da parte di Giovanni Paolo II
(Fonte: Accadde oggi 27 novembre)
Ricetta culinaria del giorno: Maccheroni alla rucola
Ingredienti (per 4 persone)
- 320‑400 g di maccheroni
- 100‑150 g di rucola fresca, lavata e asciugata
- 1‑2 spicchi d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Parmigiano grattugiato (o Pecorino) q.b.
- Sale e pepe q.b.
(Opzionale: un po’ di acqua di cottura della pasta per amalgamare meglio il condimento)
Procedimento
- Porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e cuoci i maccheroni al dente.
- Nel frattempo, in una padella ampia scalda un filo d’olio con gli spicchi d’aglio. Fai dorare appena l’aglio senza bruciarlo.
- Elimina l’aglio (per un sapore più delicato) o lascialo per un gusto più deciso; aggiungi la rucola e falla appassire 1‑2 minuti, mescolando.
- Scola la pasta al dente, tenendo da parte un po’ dell’acqua di cottura. Versa la pasta nella padella con la rucola e mescola bene. Se necessario, aggiungi un po’ dell’acqua di cottura per rendere il condimento più cremoso.
- Togli dal fuoco, spolvera con parmigiano o pecorino grattugiato, aggiusta di sale e pepe e servi subito.
Varianti e consigli
- Pesto di rucola: frulla la rucola con olio, formaggio e qualche frutto secco per un condimento cremoso.
- Con aggiunte: puoi arricchire il piatto con cubetti di formaggio, noci o mandorle, oppure verdure di stagione.
- Versione cremosa: un filo di panna o formaggio morbido rende il condimento più ricco e avvolgente.